इति किम् ? खाद्यश्रेणी स्टेनलेस स्टील
खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील 'जन गणराज्य अनुरूप है । चीनी राष्ट्रीय मानक GB9684' स्टेनलेस स्टील सामग्री के सीसा क्रोमियमस्य सामग्री साधारणस्य स्टेनल्स् s इस्पातस्य अपेक्षया बहु न्यूना भवति ।
सूचकाः निर्धारिताः: खाद्यश्रेणी स्टेनलेस स्टीलः तस्य भागस्य उल्लेखं करोति यत् खाद्यभोजनयन्त्रस्य सम्पर्कं कुर्वन् अस्ति, तथा च खाद्यं कतिपयानां सुरक्षा-आवश्यकतानां पूर्तिं कर्तुं शक्नोति। यतः अनेक खाद्य अम्ल उत्पादन प्रक्रिया , chromium स्टेनलेस स्टील , अयोग्य स्टेनलेस स्टील , के विभिन्न मूल्य विलीज करेगा क्रोमियम , विषाक्त;तथा सीसा, कैडमियम एवं अन्य मिश्र धातु अशुद्धता तत्वों की सामग्री को सीमित करने के लिए आवश्यकताओं ।.. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
के बीच के अन्तर : खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील तथा 304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग स्टेनलेस स्टील उत्पादों भारी धातु प्रवास राशि का उपयोग मानक से अधिक है, मानव स्वास्थ्य हानिकारक हो सकता है। अतः स्टेनलेस स्टील पाकवेयर उत्पादनस्य उत्पादनस्य आवश्यकता अस्ति यत् जंगस्य सुरक्षायाः च मध्ये सन्तुलनं प्रहारयितुं आवश्यकम् अस्ति। When the nickel and chromium content is high, the corrosion resistance is enhanced, but the amount of nickel and chromium precipitates produced will also increase, which increases the safety risk.Because of this, 'Stainless Steel products' (GB9684-2011) national food safety standard , cookers chromium, cadmium, nickel, lead and heavy metal precipitation index has made strict provisions.
किमर्थं राष्ट्रियमानकं मङ्गनीजस्य प्रवाससीमाम् न निर्दिशति ?
एकं कारणं यत् स्टेनलेस स्टील इत्यस्मिन् मङ्गनीज-सामग्री-वृद्ध्या सह तस्य जंग-प्रतिरोधः, जङ्गम-प्रतिरोधः च अपि वर्धते । एकदा मङ्गनीज-सामग्री निश्चितस्तरं प्राप्नोति तदा उत्पादस्य उपयोगः पाकसामग्रीरूपेण अथवा स्टेनलेस स्टील-पाकसामग्रीरूपेण कर्तुं न शक्यते । परन्तु एतादृशेषु उच्चस्तरीयमङ्गनीजस्य अपि प्रायः स्वास्थ्यप्रभावाः न भवन्ति । अतः यद्यपि राष्ट्रीय खाद्यसुरक्षायाः मानकाः मङ्गनीज-स्तरस्य नियमनं न कुर्वन्ति तथापि ते निर्दिशन्ति यत् खाद्य-वेयर-पात्रस्य मुख्यभागः -इस्पातस्य करणं अवश्यं करणीयम् स्टेनलेस राष्ट्रिय-मानकानुसारं
विशिष्ट मानक 1 .
खाद्य भण्डारण कंटेनर एवं खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी के सभी प्रकार के ऑस्टेनाइटिक या नौकायान स्टेनलेस स्टील (1cr18ni9ti,0cr19ni9, 1cr18ni9, 1cr17ni2) को चुननी चाहिए। ग्रिडिंग टूल ड्रिलिंग टूल के प्रसंस्करण भाग के लिए Martensianite स्टेनलेस स्टील (0cr13, 1cr13, 2cr13, 3cr13) को भी चयन कर सकता है।
विशिष्टाः भौतिकाः रासायनिकाः च सूचकाः निम्नलिखितरूपेण सन्ति ।
आइटम ऑस्टेनिकटिक स्टेनलेस स्टील नौकायान तिर्यक स्टेनलेस स्टेनलेस स्टील
सीसा (PB में), mg/l 4% एसिटिक अम्ल विसर्जन समाधान ≤ 1.0 1.0.
क्रोमियम (CR), MG/L 4% एसिटिक अम्ल विसर्जन समाधान ≤ 0.5
Nickel (in Ni), mg/l 4% एसिटिक अम्ल सोकिंग समाधान ≤ 3.0 1.0.
कैडमियम (सीडी में), mg/l 4% एसिटिक अम्ल समाधान ≤ 0.02 0.02.
आर्सेनिक (AS), MG/L 4% एसिटिक अम्ल समाधान ≤ 0.04 0.04.
नोटः--- 30min कृते सर्वाणि सिकिंग-स्थितयः क्वथितानि भवन्ति तथा च 24h कृते कक्षतापमानं भवति ।
खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील 1 . वेल्डेड्-पाइप्-मध्ये माङ्गल्याः अन्तः बहिश्च विस्तृताः अनुप्रयोगाः सन्ति । स्टेनलेस स्टील वेल्डेड पाइप वेल्डिंग उपचार अतीव कुञ्जी है, 0.5mm भी आंतरिक ढालने के प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं।
यदद यह फूड ग्रेड स्टेनलेस स्टील वेल्डेड पाइप है सामान्य परिस्थितियों के तहत अंतर्गत बहिश्च क्षिप्त होना आवश्यक है, एक ही समय में आवश्यकता है। वेल्ड ग्रिन्डिंग एवं 1 . उज्ज्वल एन्नेलिंग . आवश्यकतायाः आन्तरिक-बाह्य-पॉलिशिङ्गस्य भित्ति- स्थूलतायाः सह किमपि सम्बन्धः नास्ति, केवलं अनुप्रयोग-स्थित्या सह । भित्ति-मोटापः अत्यन्तं कृशः भवति यत् आन्तरिक-कास्टिंग् अत्यधिकं समस्या नास्ति, यतः बाह्य-कास्टिंग् न्यून-गति-दरः भवितुम् अर्हति ।
If it is welded pipe , तस्य अन्तः बहिः च महत्त्वं नास्ति। अपि च भवतः नलिकेः व्यासम् अपि पश्यन्तु। अन्तः निर्बाध ट्यूब क्षिप्त नहीं किया जा सकता है। भवन्तः वक्तुं न शक्नुवन्ति यत् 0.5 इत्यस्य भित्ति-मोटापः अति कृशः अस्ति। यतः यदि भवतः 0.5 भित्तिस्थूलता एकमीटर् व्यासस्य भित्तिमोटाई अस्ति तर्हि तत् न निर्धारितं भविष्यति, न तु समतलं निपीडितम्। अतः तत् भवतः नलिकेः व्यासस्य उपरि निर्भरं भवति।
कदाचित् भवतः पाइपः अतिदीर्घः अस्ति, भित्ति-मोटापः अतीव कृशः अस्ति, यतः आन्तरिक-बाह्य-पाशीकरणं समुच्चयस्य उपयोगं द्रष्टव्यम्, भवतः एतावत् उच्च-आवश्यकता नास्ति, अनावश्यक-व्यय-वर्धनस्य आवश्यकता नास्ति |.
